西瓜冰镇后为什么会更甜

2023-01-20 15:34:18 百科知识 15次阅读

西瓜吃起来是甜的是因为在西瓜里有很多果糖,但是果糖的甜度受温度的影响很大,40°C以下时,温度越低,果糖甜度会越高。除西瓜外,苹果、梨、荔枝等大多数水果在冰过之后会更甜,因为它们都含有果糖。GVn最优选-有趣的知识分享平台!

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