蒜泥为什么会变绿

2023-01-12 20:19:37 健康饮食 24次阅读

蒜泥变绿是因为蒜泥发生了氧化。大蒜在低温环境下会有变成绿色的反应,这是一种正常现象,不会影响大蒜中的营养成分,一般在温度高的情况下是不会变成绿色的。vRp最优选-有趣的知识分享平台!

声明:本站资料均来源互联网收集整理,作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请跟我们联系246888487@qq.com