我们吃的其实是杨梅部分肉质化的中果皮，以及由外果皮衍生出的柱状突起的细胞组织。杨梅的这种特殊构造，一方面造就了柔软多汁、酸甜宜人的舌尖享受。另一方面，在没有果皮保护的果肉中存在着很多的孔隙，增加了虫子侵入果实产卵的机会。市面上卖的大部分杨梅确实可能有虫，但这个虫子是不会使人生病的果蝇的幼虫，所以即使不小心吃了带虫的杨梅，也大可不必担心健康问题，就当额外补了点蛋白质吧。
我们吃的其实是杨梅部分肉质化的中果皮，以及由外果皮衍生出的柱状突起的细胞组织。杨梅的这种特殊构造，一方面造就了柔软多汁、酸甜宜人的舌尖享受。另一方面，在没有果皮保护的果肉中存在着很多的孔隙，增加了虫子侵入果实产卵的机会。市面上卖的大部分杨梅确实可能有虫，但这个虫子是不会使人生病的果蝇的幼虫，所以即使不小心吃了带虫的杨梅，也大可不必担心健康问题，就当额外补了点蛋白质吧。
